Prodotti biologici
Naturalità e genuinità a tavola: in Valle d'Aosta, è così da millenni
Condizioni climatiche e di territorio per produzioni in quantità limitatissime inizialmente previste per l'autoconsumo familiare, fanno sì che da millenni in Valle d'Aosta, si mangia e si beve sano.
Per queste particolarità, la vigna necessita di trattamenti ridottissimi e viticoltura biologica certificata e biodinamica sono all'ordine del giorno.
Prodotti tipici certificati fatti a regola d'arte con metodi ancestrali difesi da marchi di tutela, conferiscono naturalità e genuinità ai prodotti enogastronomici della Valle d'Aosta.
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